インドカレーは最高-工夫次第でユニークなインドカレーを|インドカレーにはナンがあう

インドカレーは最高

日本人ならみなさんカレーは好きだと思うのですが、どうでしょうか。私は日本独自のカレーも大好きですし、インドカレー、タイカレーも大好きです。オーストラリアに留学していたとき、私のお気に入りのインドカレー屋さんがありました。そこは大きなお皿にご飯をドカッと乗せてくれて、そこに１種類から３種類までのカレーをお好みで乗せてくれるんです。私はそれが大好きでよく通っていました。

安いってのもあったのですが。私がいつも頼むのは、バターチキンカレー、ほうれん草カレーとタマゴカレーでした。時々ひよこ豆のカレーも頼んでいましたが、どれを頼んでもすごくおいしかったです。なかでもバターチキンは全然辛くなくてクリーミーで、チキンもやわらかくて大好きでした。お店にあるガラスケースの中にカレーのルーが並んでいるのですが、そべてに辛さのレベルが表示してあって、辛いのが苦手な私でも安心して頼めたのです。

そしてそのインドカレー屋さんで、カレーといっしょに頼んでいたのがラッシーです。インドのヨーグルトドリンクなのですが、プレーンの味のものからマンゴーラッシーとか味のついたものまであって、ほんとにおいしかったです。カレーとよく合うというか、新しいカレーにチャレンジして辛いカレーにあたってしまった時なども、このラッシーを飲むとスーッと落ち着くんですよ。またカレーを頼む際に、ご飯ではなくナンを頼んだこともありました。このナンもプレーン味のものからガーリック味のものとかまであって、とってもおいしかったです。