初めての味「インドカレー」-工夫次第でユニークなインドカレーを|インドカレーにはナンがあう

初めての味「インドカレー」

わたしの家から少し離れた場所にインドカレー専門店があります。店員さんはインド人、店内もインド風、というインドにこだわりぬいたお店です。１年前、叔母と私の妹と一緒にそのインドカレー屋さんで飲食をすることになりました。カレーが元々好きではなかったので乗る気はしませんでした。ですが、そのインドカレー屋さんは、とてもおいしかったです。ナンをはじめて食べてみて、もちもちした食感とコゲた部分はパリっとしていて衝撃的でした。叔母と妹と、カレーの交換をしてさまざまな味を楽しんだり、会話をしてはずみました。

そして、周りの景色はキレイなビーチに囲まれて、今にも波の音が聞こえてきそうな感じでした。ヤシの木が風にゆれ、夏なのにどこか涼しげな感じでした。その日以来、あのカレー屋さんのカレーだけは好きでした。ですが、他のカレーは今でもあまり好みません。そして、つい最近あのキレイなビーチを見に、犬を連れて叔母とカレー屋さんの近くを歩きました。だけど、今回は叔母の都合により食べられませんでした。その代わりに、ビーチで拾った貝殻を集めて持ち帰りました。

１つ１つ拾うたび、今度はいつ食べられるのかな、と思いました。犬も、走り回って砂だらけになって帰ってきました。あのステキなお店に出会えてよかったと心から思います。今度、母に会ったら一緒に行ってみたい。きっとあのお店で叔母の時みたいに会話が弾んで楽しく過ごせるのではないか、と思います。